El casabe es declarado por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
La Unesco declaró al casabe como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, tras una solicitud hecha por Cuba, Haití, República Dominicana, Honduras y Venezuela.
El anuncio de la declaratoria de los conocimientos y prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo del casabe como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad se dio en la reunión número 19 de la Convención Intergubernamental de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco, por sus siglas en inglés), en Paraguay.
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