Consumo de carne aumenta casi 10 kilos en el país
Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), informó que el consumo de carne aumentó a casi 10 kilos en el país.
“Aspiro y espero que los números estén cercanos a 10”, expresó en entrevista a Unión Radio.
Indicó que el esfuerzo del sector privado por mejorar los salarios repercutió en el alza del consumo.
Recordó que la ingesta de carne había caído de 24 a 6 kilos hace seis años.
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Reiteró que el 99% de la carne bovina que se consume en el país es de producción nacional y destacó que en Venezuela, el ganadero se mantiene porque el rebaño aumentó 8%.
“Quiere decir que el rebaño está por los 11 millones de cabezas de los nueve que estaba antes de empezar la pandemia”, indicó.
Precisó que las exportaciones hacia Rusia ya estaban por iniciarse cuando estalló la guerra, por lo que cree que el conflicto con Ucrania podría afectar al sector ganadero en el país.
Fuente: Agencias
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